La ferme de Suchet - Maraîchage

Cécile produits des céréales et des légumes de pleins champs sur 80 hectares, labellisés en Agriculture Biologique. Très engagée, elle est aussi prestataire de services agricoles. Quelle est l’origine de votre double activité ? Mon mari ingénieur agronome vient d’une famille d’agriculteurs, son rêve était d’avoir une exploitation. Quand nous avons cherché des terres on ne trouvait pas. Alors en attendant nous avons créé une entreprise de services en travaux agricoles. En 2018 un exploitant partant en retraite cherchait à vendre à une jeune entreprise agricole, nous avions le profil. Notre entreprise de travaux agricoles étant lancée nous gérons les deux activités qui s’avèrent très complémentaires. Qu’appelle-t-on culture de légumes de pleins champs ? La culture de légumes de pleins champs (LPC) en opposition aux parcelles maraîchères, est affectée à d’autres cultures que légumières, de plus elle est en rotation c’est à dire qu’elle est déplacée pour éviter les ravageurs. Elle nécessite une seule récolte par an comme la culture des céréales. Les parcelles ont des surfaces plus importantes, 4 à 5 espèces de légumes cultivées, et une commercialisation en circuit long. Elle répond à une demande soutenue des opérateurs régionaux. Une nouvelle culture à venir ? Il nous tient à cœur de démarrer la culture du kiwi, un fruit qui s’adapte bien à la culture biologique, en réponse à la demande des cantines scolaires que nous fournissons faisant des repas bio.