La Canopée est un restaurant français installé à Néré, en Charente-Maritime, porté par Constance et Bastien — deux reconversions professionnelles, l'une vers la pâtisserie et la salle, l'autre vers la cuisine. Le restaurant prend place dans un bâtiment du XVIIIe siècle entièrement rénové par ses propriétaires. Anciennement hôtel, puis bar de village sous le nom du bistrot Saint-Pierre, le lieu a retrouvé une vie en 2026 après plusieurs années de fermeture. La rénovation a préservé les volumes et la lumière d'origine de ce charmant bâtiment. La Canopée, c'est la voûte formée par les cimes des arbres. Un espace naturel, protégé, lumineux. Une image qui dit ce que le lieu cherche à être : chaleureux, enveloppant, accessible.
Spécialités culinaires
Cuisine créole Cuisine traditionnelle française
Capacité
| Nombre de salles | 2 |
| Nombre maximum de couverts | 20 |
| Nombre de couverts en terrasse | 20 |
Équipements & services
Réservation obligatoire
Animaux acceptés
Périodes d'ouverture
Du 06/08/2026 au 30/04/2027 le lundi, mardi, vendredi et samedi de 19h à 21h30. Le jeudi de 19h à 21h. Fermé le mercredi et dimanche.
Tarifs & moyens de paiement
| A la carte | à partir de 20,50 € |
| Menu enfant | à partir de 8,50 € |